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当店のこだわり

CONCEPT

毎日でも食べたくなる、ちゃんとしたごはん

当店が大切にしているのは、お腹いっぱいになれて、しっかり満足できる「ちゃんとしたごはん」です。
特別に華やかな料理ではなくても、一品一品を丁寧に仕込み、手間を惜しまずお作りしています。
素材選びから調理までこだわり、手作りを大切にしているため、どこか親しみのあるメニューでもしっかりとした美味しさを感じていただけます。
ランチでも夜のお食事でも、「また食べたい」と思っていただけるような、温かく満足感のある味を追求しています。

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働く皆様を応援したいという想い

毎日仕事を頑張る皆様に、美味しい食事や楽しい時間を気軽に楽しんでいただきたい。
そんな想いから、当店ではご利用いただきやすい価格を大切にしています。
ランチは1,000円でお釣りがくる価格帯を意識し、ご宴会も飲み放題付きで利用しやすい内容をご用意。
物価が上がる時代だからこそ、お客様に少しでも喜んでいただけるよう努力を続けています。
お一人様のお食事から会社のご宴会まで、働く皆様の味方として、これからも変わらぬ価格と美味しさをお届けしてまいります。

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1グラム単位まで追求するタレへのこだわり

当店の料理を支える大きなこだわりの一つが、自家製ダレです。
店主自ら研究と試作を重ね、配合は1グラム単位まで細かく調整。
甘みや旨み、香りのバランスを追求しながら、納得できる味を作り上げています。
ローストビーフ丼やユッケ風メニュー、肉味噌など、当店のさまざまな料理にそのこだわりが活かされており、一口食べるたびに奥深い味わいを感じていただけます。
長年積み重ねてきた研究の成果が詰まった自慢のタレとともに、当店ならではの味をぜひお楽しみください。

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食事とともに楽しむアート空間

当店には画家として活動するスタッフが在籍しており、店内にはオリジナル作品を展示しております。
お食事やお酒を楽しみながら、アートにも触れていただける空間づくりを大切にしています。
作品はただ飾るだけではなく、ご購入いただけるものもございますので、気に入った作品がございましたらお気軽にお声掛けください。
美味しい料理やお酒、そしてアートとの出会いを通じて、他のお店にはない特別な時間をお過ごしいただければ幸いです。

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看板メニュー

1.ローストビーフ丼 ¥1,078
2. 麻婆豆腐痺辛ハラスメント ¥858
3. やまぐち流サクチキ南蛮 ¥748
4. 深み。牛骨肉吸い ¥968
5.パスタ各種 長年培ったイタリアンの技術で仕上げる自慢のパスタ。お食事にもお酒のお供にもおすすめです。

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